宁德大黄鱼“游”进青岛

本报讯（黄子煖）10月13日，游在蕉城区大黄鱼财富睁开向导小组、宁德商务局及百盛水产有限公司配合增长下，大黄宁德大黄鱼作为烹调大赛主食材退出青岛第二十四届中国美食节暨首届中国陆地美食横蛮节，鱼进为蕉城区送出一张“美食手刺”。青岛

大黄鱼是游我国“国鱼”，又称黄花鱼、宁德黄瓜鱼，大黄是鱼进我国沿海传统的滋补海产物。福建省宁德市以其特有的青岛“官井洋”海域大黄鱼产卵场与无工业传染的“海入地湖”三都湾地舆情景优势以及技术优势，成为我国大黄鱼家养养殖的游滥觞地以及国内的大黄鱼育苗与养殖基地。2020年，宁德宁德大黄鱼落选中欧地舆标志第二批呵护名单。大黄

大会现场，鱼进宁德市百盛水产有限公司搭建展台，青岛向过往企业、破费者介绍宁德大黄鱼，缔造相助双赢的机缘，进一步提升蕉城区大黄鱼特色品牌，增长宁德大黄鱼享誉天下、“游”向天下，续写“国鱼”新传奇。

据悉，以本次大赛为契机，由蕉城区商务局推选确当地连锁企业炖罐掌柜的大厨们制作的大黄鱼鲞作为宁德市地标美食退出中国地标美食评选。

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